В учебнике опечатка, должно быть так:

$(200 \overset{1}{-} 15) \overset{3}{+} 517 \overset{4}{+} (643 \overset{2}{-} 489) \overset{5}{+} 52 = 908$
1) $\snippet{name: op_column, sign: '-', x: '200', y: '15', z: '185'}$;
2) $\snippet{name: op_column, sign: '-', x: '643', y: '489', z: '154'}$;
3) $\snippet{name: op_column, sign: '+', x: '185', y: '517', z: '702'}$;
4) $\snippet{name: op_column, sign: '+', x: '702', y: '154', z: '856'}$;
5) $\snippet{name: op_column, sign: '+', x: '856', y: '52', z: '908'}$.